maanantai 26. lokakuuta 2009

Viikonloppuherkut

Raskaus -licens to relax...

...Vaikka ois vieraita.
Oon ollut aivan puhki koko viikonlopun. Ollin kummisetä oli kylässä ja sillä jotenki riittää vauhtia ihan yli mun nykyisen suorituskyvyn. On ainaki Omppu saanu riehuttua.


Me ollaan herkuteltu mm. itsetehdyllä pitsalla ja hummereilla.


Ravut ei oo mitään mun henkilökohtaista herkkuani, saati sitten se haju mikä niiden a) keittämisestä b) säilytyksestä aiheutuu.


Pojat sit rakastaakin näitä saksia.



Hummerista saan rakennettua ihan hyvän voileivän salaatin ja kunnon kastikkeen kera.



Omppu ja tuhanteen kertaan myllätyt sohvatyynyt.



Mun makuun on enemmänkin:
KARDEMOMMEKRINGLER
25g hiivaa
25g voita
2,5dl maitoa
1 dl rahkaa
3 rkl sokeria
puoli tl suolaa
1 kananmuna
n. 10dl vehnäjauhoja
Täyte
75g voita
3 rkl sokeria
2 tl hienoa kardemummaa
Murenna hiiva kulhoon.
Sekoita joukkoon kädenlämpöinen maito ja sulatettu voi.
Sekoita, kunnes hiiva on liuennut.
Lisää rahka, sokeri, suola ja kananmuna.
Sekoita hyvin.
Vaivaa taikina palloksi ja anna kohota lämpimässä noin puoli tuntia.
Ja taikina kahteen osaan ja kauli kumpainenkin noin 30x35cm kokoiseksi levyksi.
Sekoita täyteainekset ja voitele taikinalevyt.
Taita leyt kahtia pituussuunnassa.
Kaulitse vielä littanaksi ja leikkaa levyt noin kahden cm suikaleiksi.
Kieritä suikaleet ja aseta leivinpaperille rinkilän muotoon.
Paista rinkilät uunin keskitasossa 250 asteessa noin 10 min.
Pyöräytä vastaleivotut rinkilät sokerissa ja anna jäähtyä ennen tarjoilua.

NAM NAM




20 kommenttia:

ninna kirjoitti...

Oi..miten herkullisia pullia!! Taytyypä kokeilla tuota ohjetta :) Tuo villatakki on aivan ihana!!

Välitilassa kirjoitti...

On tuo kyllä ihana tuo takki! Kun löydän vain puikot jostain komeron uumenista, uskaltaudun kokeilemaan :) Mukavaa alkanutta viikoa!

Nunt kirjoitti...

Mulle tuli aika järkytyksenä tämä rapujen paljous täällä. Kun tuo isäntä vielä oli ilmasotakoulussa, järjestivät toisena vuonna kolmansien valmistujaiset, ja etukäteisillallisten aiheena oli "seafood". No minähän suomalaiseen "seafoodiin" tottuneena ajattelin, että ihanaa, saan kalaa - siellä mitään kalaa ollut, pelkkiä kokonaisia erirotuisia rapuja! Kaikki kylmää ja ylisuolaista... Ei yhtään mun ruokaa :D

Saara kirjoitti...

Postaus tuli hyvään aikaan. Just kirjotin omaan blogiini äiti ajatuksista, että maanantai pitäisi aina olla juhlapäivä... ja pohdiskelin mitä hyvää voisi tänään kokkailla. Sivusi antoi inspiraatiota :)

Mar3ngi kirjoitti...

Olet kaunis mahasi kanssa :) Piti jo aiemmin kirjoittaa kun sinulla oli postaus siitä sohvalta.

Minun mummo teki noita kardemummarinkuloita ja ne oli ihan parhaita! Minun täytyy testata reseptiä tässä joku päivä, kiitos :)

A kirjoitti...

Muutin juuri Norjaan ja maitotuotehylly on vielä täynnä mysteerejä, joten ajattelinkin kysäistä sulta, että mitä käytät tuona rahkana noissa pullissa :)?

Pia kirjoitti...

Rinkulat kuulostavat hyvilta! Kopioin reseptin muistiin, jos ei haittaa :)

Munkin taytyy kylla kokeilla neuloa tuo villatakki, kunhan saan vauvan vaatteet neulottua! Meinaatko muuten sina neuloa vauvalle vaatteita?

Nunt kirjoitti...

A: kesam on rahkaa vastaava tuote. Kermaviiliä korvaavaa täällä ei oikein ole. Tosin vähän aikaa kun kokkailet, niin ei ole rømmen voittanutta ;) Voisin syödä sitä suoraan purkista (vähän kuin creme fraiche, mutta rasvaisempaa).

P/NAM kirjoitti...

Niin ihastuttava tuo villatakki. Vastaavanlaisia on turha etsiä kaupoista, joten neulominen kunniaan!

:)

Johanna kirjoitti...

Ninna: Pullat oli tosi hyviä, suosittelen! :)

Välitilassa: Ei tässä varmaan voi epäonnistua ;) Kokeile ihmeessä :)

Nunt: Ei munkaan ;) Kala on ihanaa, mut muuten tykkään vain hummereista ja sjøkrepseistä. Ja kun täällä kaikki on tosiaan ihan innoissaan :S

Saara: Et kai ainakaan rapuja?? ;) Kiva kuulla :)

Mar3ngi: Joo näissä on jotenkin erilainen toi taikina kuin tavallisissa pullissa, vähemmän rasvaa ja sokeria. Tosi hyviä :)

A: Joo kuten Nunt tossa myöhemmin jo vastasikin, käytin Kesamia. Se tosiaan lukee alkuperäisessä ohjeessakin, jonka täältä norjalaisesta lehdestä oon poiminut. Kermaviilin korviketta olen itsekin ikävöinyt, mutta toi rømme maistuu mullekin ;D

Pia: Oon ollut tosi laiska neulomaan vauvan vaatteita. Ollillekin oon neulonut vain peiton. Ehkä siks, et meidän äiti on neulonut paljon. Jätän lastenvaatehommat sille ;)

Nunt: Näin on ;)

NAM: Totta! Omatekemä on aina persoonallisin! Kiitti :)

-L- kirjoitti...

Hyvännäköisiä sapuskoja! Asukin on ihana. Sulla on tällä hetkellä aivan täydellisen väriset hiukset! Onko kampaajalla vai itse värjätyt?

Cat kirjoitti...

Neuletakkisi on aivan ihana! Välillä toivon että minunkin kärsivällisyyteni riittäisi tuollaisen tekemiseen, mutta kun ei niin ei...

Anonyymi kirjoitti...

Tosi kiva toi villatakki! Vitsi ku sä vaan oot niin monilahjakkuus, ku neulot vielä vaatteitakin ja kaikkee :)! Itsekin inspiroiduin siitä Mrs V:n villatakkijutusta ja löysin itselleni H&M:n version. Mut tommonen itsetehty ois tietty aina paras ja uniikki :).

Sulla oli mun mielestä joku talojuttu tänään ku kävin aikasemmin sun blogissa...? Poistit sen vissiin...? Se olis vaan ollu mielenkiintonen (en ehtinyt nimittäin silloin lukea...) :(

Oot niin kaunis odottaja! Kaikkea hyvää :)!

T: Anna E.

Anonyymi kirjoitti...

Kauniita kuvia jälleen, kiitos niistä.


Tuo sinun supersuloinen Omppusi on tuossa sohvakuvassa aivan oman lapseni näköinen. Siis miltä hän näytti parikymmentä vuotta sitten..jopa villaneule on lähes identtinen ystäväni äidin muinoin lapselleni tekemän kanssa! :D ...tuolla toisessa blogissa jo haikailin mummouden perään kun en taida enää itse jaksaa aloittaa "uutta kierrosta" vaikka vauvat ja pikkulapset niin sydämeenkäyvän hellyttäviä ovatkin. :D

Kaunista loppusyksyä..täällä kotiSuomessa alkaa olla valitettavasti ne ankeimmat ajat kun pimeys ottaa valtaa ennen lumentuloa, pitää vaan poltella vimmalla kynttilöitä.

t.Susse

Heli kirjoitti...

Aikamoinen sattuma, näin just viime yönä unta jostain jättiravuista/ hummereista.. :D

anette kirjoitti...

Heippa!

Vitsit oon 18-vuotias ja oon aivan koukussa sun blogiin, oot sitäpaitsi kaunein ja upein odottava äiti varmasti!

Kysyisinkin tällästä, ehkä oot joskus maininnut tai et mutta minkälainen koulutus sulla on?? Tai millaisia....?

nim. koukussa :)

A kirjoitti...

Kiitos Nunt ja Johanna, kesamia siis! Rømmehyllyn olen kyllä mäkin jo löytänyt, nammmmm :).

Johanna kirjoitti...

-L-: Kiitti! Kampaajalla laitettu raitoja, mut siitä on jo jonkin aikaa... syyskuun ihan alussa? Tykkään kyl usein itekin tässä vaiheessa kun alkaa kasvamaan omaa luonnollista väriä näkyviin -joku vois kutsua rumaks juurikasvuks ;D

Cat: Tee tällasesta paksusta langasta, niin tulee nopeesti:)

Anna E: Kiitti <3 Joo kokeilin vähä kuvia ym. ton talopostauksen avulla, nyt laitoin sen ihan oikeestkin! :)

Susse: Kiitos kivasta kommentista :) Niinhän se on et nyt on vaan polteltava kynttilöitä ja rentouduttava sisällä :)

Heli: Hui, hyvä ettei tullut tästä mun blogista tollasia painajaisia :D

Anette: Heh kiitos :) Oon koulutukseltani sairaanhoitaja(terkkari) ja mainitaan nyt toi aerobicohjaajakin (FAF) kun sitäkin työkseni teen... :)

A: Joo kesam on ihan kelpo korvike rahkalle!

Katri kirjoitti...

Kiitos kivasta reseptistä.

Miten muuten Norjassa sanotaan raskaana kalan ja äyriäisten syömisestä? Minä odotan neljättä lasta ja kalan ja äyriäisten ystävänä olen ollut ihan järkyttynyt täällä Suomessa olevista kielloista. Neuvolantäti kyllä jo rauhoitteli, että saa syödä kalaa kohtuudella, mutta merilohta pitäisi välttää, samoin äyriäisiä.

anma kirjoitti...

Oi! Löysin tämän blogisi vasta nyt ja täytyy myöntää että rakastuin. Tämä on niin ihanan valoisa: kuvat, pukeutuminen, koti ja kaikki. Tykkään klassisen kauniista ja yksinkertaisesta, mutta upeasta tyylistäsi ja kotisi on todella kaunis! :)

Terveisin uusi lukija